Татьяна Кох возглавила сеть «Крошка Картошка»

Прежний гендиректор Сергей Зайцев переходит к задачам по развитию сети, оставаясь внутри структуры бизнеса. В компании подчеркивают, что масштабных кадровых ротаций или смены вектора развития не планируется. Кох предстоит сосредоточиться на операционном управлении более чем 250 точками, работающими в России и странах СНГ.

За спиной у нового руководителя опыт работы в холдинге, управляющем сетями «Шикари» и IL Patio, что перекликается с бэкграундом её предшественника. Для «Крошки Картошки», существующей на рынке с 1998 года, это назначение происходит на фоне попыток омоложения аудитории. Годом ранее сеть запустила ребрендинг с обновлением визуального стиля и меню, стремясь укрепить позиции в конкурентной среде, где, по данным Infoline, количество точек компании за первое полугодие сократилось до 247.